المطبخ الإفريقي

العنجيرو  وكلامودو .. نكهات محلية وتأثيرات عالمية ..المطبخ الصومالي بين الأصالة والمعاصرة

كتبت – د. هيام الإبس يُعتبر المطبخ الصومالي جزءاً غنياً ومميزاً من التراث الثقافي لدولة الصومال وشعبها، يتميز بفن الطهي…

أكمل القراءة »